Kit Educatiu d'Anàlisi de Vi 30.019, complet amb equip i reactius per fer els experiments proposats diverses vegades.

El kit permet fer nombroses anàlisis per determinar les principals característiques dels vins. Permet determinar: pH, contingut alcohòlic per destil·lació i ebullició, acidesa total, acidesa volàtil, sucres reductors, sucres totals i diòxid de sofre.

Inclou un aparell de destil·lació, un aparell d'ebullició, un aparell de destil·lació per arrossegament de vapor, un metre portàtil, un termòmetre digital, diversos accessoris, reactius i instruccions d'ús.

No inclou agitador elèctric amb calefacció.

EXPERIMENTS INCLOSOS:

  • Determinació del pH del vi
  • Determinació del contingut alcohòlic per destil·lació
  • Determinació del contingut alcohòlic per ebullició
  • Determinació de l'acidesa total
  • Determinació de l'acidesa volàtil
  • Determinació dels sucres reductors
  • Determinació dels sucres totals
  • Determinació del diòxid de sofre
80004

Productes relacionats